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Ciseaux à détailler en Queue de Poisson MHG Ces nouveaux ciseaux à détailler de MHG sont dotés d'un manche en frêne huilé qui a deux plats sur les côtés pour empêcher l'outil de rouler. Remarque: Soyez prudent lorsque vous retirez les capuchons de protection qui sont montés sur ces ciseaux! En raison de la grande largeur du tranchant, vous risquez de vous couper les doigts lors du retrait des capuchons! Tenez les capuchons par le haut et le bas, et non pas par les côtés lorsque vous les retirez. Ces lames sont produites grâce à un nouveau processus de forgeage qui permet d'obtenir des outils avec un tranchant résistant, une bonne élasticité et une longue durée de vie. Le haut degré de compactage de la microstructure et le traitement thermique de l'acier fortement allié se traduisent par des caractéristiques de performance que l'on ne trouvait auparavant que dans les outils forgés à la main. La dureté sur toute la longueur de la lame est de 61 HRC (± 1). La longueur des outils peut varier de plusieurs millimètres.

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Tic Tac Tic Tac, le compte à rebours approche de la fin! Ce qui veut dire que: Ouaiiiiiis, le Père Noël va bientôt passer! Au-delà de recevoir, je l'espère, de beaux cadeaux, Noël sera aussi l'occasion de partager un bon repas! Et justement, j'ai peut-être un ustensile pratique pour vous, qui ferez de la volaille ou du poisson. En effet, Fiskars propose maintenant des ciseaux à volaille et ciseaux à poisson. C'est une grande première pour moi d'utiliser ces produits, alors voyons ce que cela donne! Comme je sais que vous êtes des lecteurs avertis de mon blog 😀, vous savez très certainement que Fiskars, au-delà de ses produits de jardinage et de loisirs créatifs, propose des ustensiles de cuisine. D'ailleurs, je vous avais déjà présenté un couteau de cuisine, ainsi qu'un coupe-pomme. J'avais particulièrement apprécié ces produits, et je m'en sers toujours. Aujourd'hui c'est donc au tour des ciseaux à volaille et des ciseaux à poisson de passer à l'épreuve. L'un comme l'autre bénéficient d'une poignée ergonomique Softgrip TM anti-dérapante, ainsi qu'un ressort intégré pour limiter la fatigue de la main.

Vue détaillée Largeur de Lame Longueur de Lame Longueur Total Code Prix 10 mm 140 mm 250mm Code 340180 Prix ∗ 42. 19 € 13 mm 250 mm Code 340181 Prix ∗ 42. 19 € 16 mm 150 mm 260 mm Code 340182 Prix ∗ 40. 99 € 20 mm 160 mm 270 mm Code 340183 Prix ∗ 42. 19 € Lot de 3 Ciseaux à Détailler en Queue de Poisson MHG L'ensemble comprend les 3 tailles 10 - 16 - 20 mm. Pas d'emballage spécial! Code 340185 Prix ∗ 117. 67 €

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Ciseaux à poissons 18 cm - Matfer

À votre service depuis 90 ans Venir au magasin | 01 47 90 51 93 Lejeune - Le spécialiste de l'équipement culinaire Prix: TTC HT Les USTENSILES de vos IDÉES 4. 5 ★ ★ ★ ★ ★ 52 avis Google Compte Favoris Panier (0) Accueil / COUTELLERIE Ciseaux Ciseaux à poisson 24cm Ajouter aux favoris Détails Réf. Prix TTC En stock Ajouter 24cm 2500. 10 29, 40 € TTC Livraison en 72h Livraison en 10 à 20 jours Ciseaux large inox. Lame microdentée 24cm Idéal pour les découpes en cuisine en généal et le poisson en particulier Nous vous proposons aussi: 13, 08 € TTC Sécateur à oursin 35, 04 € Orion- Sécateur à volaille 7, 52 € Ciseaux à herbes 7, 67 € ciseaux pâtissier 33, 96 € Ciseaux de cuisine 29, 40 € 10, 44 € Ciseaux tous services 54, 60 € Sécateur à volaille Massif Comparer des produits Vous n'avez pas d'articles à comparer. Mon panier Votre panier est vide.

Ciseaux multi usage 14 cm Ciseaux à poisson Poids 403, 4 43, 00 € Disponibilité: En stock Du fil aux arêtes rien ne les arrête. Voir tous nos ciseaux Ciseaux à poisson Poids 403, 4 g «La marque LION SABATIER » depuis 1812-Thiers signe et garantit une fabrication dans les ateliers de la manufacture ROUSSELON DUMAS SABATIER à THIERS FRANCE. Parallèlement, la marque LION SABATIER Internationale fut créée afin de répondre pragmatiquement à la demande croissante des consommateurs pour des produits de qualité haute qualité à prix très attractifs. Grâce à ses partenariats privilégiés en Asie, l'entreprise développe des collections répondant à ce besoin, tout en assurant le respect des valeurs qui font sa notoriété depuis plus de 200 ans. 150 ans d'expérience de la coutellerie sont le gage de la crédibilité des articles fabriqués ainsi hors des ateliers de la manufacture ROUSSELON DUMAS SABATIER ». Plus d'information SKU S19310 Poids donné à titre indicatif en Grammes 403 Métier de bouche Cuisine - Restaurant, Poissonnerie Collections Ciseaux Accessoires et ustensiles Code EAN 3269410193100 Rédigez votre propre commentaire

Les autres ustensiles Fiskars mentionnés en début d'article sont toujours opérationnels. Vous pouvez trouver ces produits sur Internet et certaines enseignes de produits ménagers. Prix de vente conseillé: 25, 90€. Le mot de la faim 🙂: Approuvé! Vous utilisez des ciseaux, vous?

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Il peut... Softouch - cisaille à poisson - fiskars - pour préparer tous les poissons Fiskars Functional Form Cisaille à poisson Softouch® Cisaille robuste pour préparer tous les poissons: écailler, ouvrir et couper. Ses lames sont striées et incurvées pour découper sans déraper.... Fabricant: Fiskars Ciseaux cuisine plusieurs usages - bueno hermanos - sans bpa forgé à chaud Ciseaux de Cuisine Plusieurs Usages - Plusieurs usages: découpe des aliments, ouvrir les paquets, les bouteilles et les pots, et casser les noix. - Vous pouvez utiliser ces ciseaux pour couper... Ciseaux de cuisine forgés nickelés crantés 24 cm déglon Une paire de ciseaux professionnelle idéale pour couper toute sorte d'aliments (poisson... ) forgée nickelée Tranchant cranté par petites encoches Manche avec peinture époxy Manche riveté... Ciseaux à poisson - deglon sabatier PROMOSHOP Top Vendeur Ciseaux à poisson Caractéristiques:Marque: Deglon Sabatier Dimensions: 240(L)mm Lames en acier inoxydable très résistant avec manche recouvert de modèle de ustensiles de... 28.

Les ciseaux à poisson se différencient des ciseaux classiques car ils sont crantés. Ils servent à ébarber les poissons, c'est-à-dire à couper la queue et les nageoires d'un poisson cru. Achat S'il est tentant d'utiliser ses ciseaux de cuisine pour ébarber un poisson, sachez qu'ils ne sont pas adaptés. En effet, les la lames des ciseaux à poisson sont plus larges et légèrement crantées afin d'éviter les glissements sur la peau du poisson. Les choisir en acier poli ou inoxydable. Astuces Les ciseaux à poisson permettent également d'enlever l'arrête dorsale d'un poisson rond. Après avoir décollé les filets de part et d'autre de l'arrête centrale, la sectionner à l'aide des ciseaux avant de la décoller délicatement. Utilisation Après avoir écaillé le poisson, l'ébarber. Cela signifie couper la queue et les nageoires à ras à l'aide de ciseaux adaptés. Faire attention à certaines espèces dont les nageoires possèdent des épines. Après cette étape, enlever les viscères et/ou lever les filets du poisson.

La lame, quant à elle, est en acier inoxydable de haute qualité (HRC 57, pour les connaisseurs). Et bonne nouvelle, ces ciseaux passent au lave-vaisselle! Mais à quoi ces ciseaux, ou cisailles, peuvent-elles bien servir? Pour la volaille, elles permettent de découper les pièces, crues ou cuites. Quant au poisson, elles servent à l' écailler, l' ouvrir et le couper. Ciseaux à volaille Fiskars La prise est bonne, on a l'impression que le ciseau coupe tout seul. Bon, je vous l'accorde, pas trop pour le pilon. Evidemment, il faut forcer un peu plus. Mais la poignée est très agréable, donc ça passe bien. Je n'ai pas pour habitude d'enlever le haut du pilon du poulet, je suis plutôt à la bonne franquette, mais c'est vrai que pour une belle présentation, cela peut être utile. Ciseaux à poisson Fiskars Au-delà d'utiliser pour la première fois ce type d'ustensile, c'est aussi une grande première pour moi que de préparer un poisson entier. Le poissonnier le fait si bien 😉! Voici donc les étapes à suivre, avec l'utilisation du ciseaux à poisson Fiskars, pour préparer une dorade.

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